Keittiömestarina olet osa kansainvälistä tiimiä, jonka asiakkaita ovat talvisin pääasiallisesti ulkomaisista matkailijoista koostuvat majoitusasiakkaat ja muut kohteen yksittäis- ja ryhmäruokailijat, kesäisin kotimaiset yritys- ja juhlavieraat. Keittiömestarina olet vastuussa keittiön toiminnasta kokonaisuudessaan, johtaen keittiötiimiä, suunnitellen ruokalistoja, valvoen laatua ja huolehtien keittiön sujuvasta toiminnasta.
Mitä odotamme sinulta:
– ravintola-alan koulutusta ja/tai työkokemusta á la carte kokin tehtävistä
– aikaisempaa työkokemusta esimiestyöstä
– kykyä suorittaa työtehtäviä niin itsenäisesti kuin tiimissäkin
– hyvää organisointi- ja paineensietokykyä
– luovuutta ja intohimoa ruokaan
– hygieniapassi
– sujuvaa englannin kielen taitoa
Mitä luemme eduksesi:
– ajokortti (B)
– muut kielet kuten ranska, espanja ja italia
Mitä tarjoamme sinulle:
– vakituisen työsuhteen vakavaraisessa yrityksessä
– kattavat työvälineet ja perehdytyksen työtehtäviisi
– laajat henkilöstöedut Safartican majoituksissa Rovaniemellä ja Ylläksellä sekä ohjelmapalvelutoimipisteissä Rovaniemellä, Ylläksellä, Levillä ja Saariselällä
– työterveyshuollon
– mahdollisuuden päästä osaksi huippuhyvää työyhteisöä
Liity dynaamiseen joukkoomme ja lähetä hakemuksesti ja CV osoitteeseen kitchen@vaattunki.com.
Lisätietoja voit tiedustella puhelimitse 040-867 1529/Aarne Pekkala (arkipäivisin klo 9-16).
Käytäthän sähköpostin otsikkona tunnistetta Keittiömestari Vaattunki. Haastattelut käydään jo hakuprosessin aikana ja paikka täytetään sopivan henkilön löydyttyä
EN:
We are looking for a HEAD CHEF for the Vaattunki Wilderness Resort restaurant Niva.
As Head Chef, you will be part of an international team serving a diverse clientele: in winter, your guests will primarily consist of international tourists staying at our accommodations or visiting as individual diners or in groups; in summer, you will serve mainly domestic corporate clients and private event guests.
As Head Chef, you will be fully responsible for the kitchen’s operations—leading the kitchen team, planning menus, overseeing quality, and ensuring smooth day-to-day functions in the kitchen.
What we expect from you:
– Education and/or work experience in the restaurant industry, particularly in à la carte cuisine
– Previous experience in a supervisory or managerial role
– Ability to work independently as well as part of a team
– Strong organizational skills and the ability to perform well under pressure
– Creativity and a passion for food
– A valid hygiene passport (food safety certification)
– Fluent English skills
Considered an advantage:
– a category B driving license
– Additional languages such as Finnish, French, Spanish, or Italian
What we offer you:
– A permanent employment contract in a financially stable company
– Comprehensive tools and onboarding to support your role
– Extensive employee benefits at Safartica’s accommodations in Rovaniemi and Ylläs, and at activity service locations in Rovaniemi, Ylläs, Levi, and Saariselkä
– Occupational health care
– A chance to become part of an outstanding and supportive work community
Join our dynamic team!
Send your application and CV to kitchen@vaattunki.com.
For more information, please contact Aarne Pekkala at +358 40 867 1529 (weekdays between 9 AM and 4 PM).
Please use the subject line “Head Chef Vaattunki” in your email.
Interviews will be conducted during the application process, and the position will be filled as soon as the right candidate is found.
